Pannenkoeken met gist
30 November 2009
Ingrediënten:
- 500 g bloem
- 1 l melk
- 10 g bakpoeder
- 5 g zout
- 25 g suiker
- 10 g gist
- 4 eieren
- 250 g boter
- 1 vanillestok
Bereidingswijze:
- De bloem en de melk mengen.
- De suiker, het zout, het bakpoeder en de vanille toevoegen.
- De gist oplossen in een beetje melk en erdoor mengen.
- De eieren loskloppen en toevoegen.
- De gesmolten boter toevoegen.
- Het geheel goed mengen.
- Laten rusten tot het verdubbeld is van volume.
