Ingrediënten:
3 rijpe mango’s
120 g ijsblokjes
viooltjes
Bereidingswijze:
Schil de mango’s en snij ze in stukken.
Pureer ze samen met het ijs, met behulp van een staafmixer.
Voeg eventueel nog wat water toe.
Serveer in glaasjes, versierd met een viooltje
Ingrediënten:
1 l yoghurt
2 el suiker
1 mespunt zout
1 mespunt gemalen komijn
2,5 dl mangopuree
Bereidingswijze:
Doe de yoghurt in een blender met de overige ingrediënten en 3 dl water.
Mix tot het mengsel schuimt en giet het in hoge glazen.
Koud opdienen.
Ingrediënten:
3 kiwi’s, geschild en in smalle parten
3 perziken
2 citroenen
200 g blauwe druiven
3/4 l wit druivensap
3/4 l mousserende witte wijn
Bereidingswijze:
Dompel de perziken 10 tellen in ruim kokend water, pel ze en snij ze in dunne partjes.
Haal met een citroentrekker mooie sliertjes uit de schil van de citroenen en pers ze uit.
Halveer de druiven en verwijder de [...]
Ingrediënten:
200 g kleine aardbeien
200 g aalbessen
200 g frambozen
1 zakje vanillesuiker
1/2 dl vloeibare honing
1/2 tl sinaasappelrasp
1 l blauwe druivensap
blaadjes van 3 takjes munt
1/2 l koolzuurhoudend bronwater
Bereidingswijze:
Schep het fruit om met de vanillesuiker, honing en de sinaasappelrasp en laat het in de koelkast min. 30 min. intrekken.
Voeg het blauwe druivensap toe en roer het fruit voorzichtig om. [...]
Ingrediënten:
600 g rabarber
geraspte schil en sap van 2 limoenen
6 el fijne kristalsuiker
1 el jeneverbessen, licht gemalen
ijsblokjes
schijfjes limoen, in vieren
bruiswater
Bereidingswijze:
Snij de rabarber in stukken van 2 cm. doe ze in een pan en voeg de limoenschil, het limoensap, de suiker, de jeneverbessen en 6 el water toe.
Dek de pan af en kook de rabarber in [...]
Ingrediënten:
150 g vruchtvlees van een rijpe ananas
1 l water
zwarte thee
10 muntblaadjes
3 limoenblaadjes
2 stukken citroengras
80 g suiker
Bereidingsijze:
Pureer de ananasstukken in een blender en haal dit door een zeefje, laat ondertussen het water koken om thee te maken. Zet het vuur uit en voeg de thee erbij.
Deze drank smaakt het beste met neutrale zwarte thee. Laat de [...]
Ingrediënten:
2 takjes verse rozemarijn van 15 cm of 1 kl gedroogde rozemarijn
1 l kokend water
4 kl losse groene thee
Bereidingswijze:
Voeg de rozemarijn toe aan een pan kokend water en laat 2 minuten doorkoken.
Haal de pan van het vuur en laat 2 minuten afkoelen.
Verwijder de rozemarijn, voeg de groene thee toe en laat 5 minuten trekken. [...]
Ingrediënten:
Limoensap
zout
ijs
4 cl mezcal
2 cl cointreau
10 cl limoensap
2 tl suiker
Bereidingswijze:
Wrijf de rand van het glas in met limoensap.
Doop het omgekeerd in een schaaltje met zout.
Meng ijs, mezcal, cointreau, limoensap en suiker in de shaker.
Giet de drank door een zeefje in het glas.
Versier met een limoenwieltje
Ingrediënten:
1 zoete meloen
20 g verse munt, fijngesneden
Bereidingswijze:
Schil de meloen en snij hem in stukken.
Pureer het vruchtvlees met behulp van een staafmixer.
Roer er de munt door.
Serveer ijskoud in glaasjes, met een muntblaadje als versiering
Ingrediënten:
1 l appelsap
1 pijpje kaneel
1 steranijs
4kruidnagels
+/- 2 cm verse gember
Bereidingswijze:
Doe alle ingrediënten in een pan en laat ze op laag vuur +/- 30 min. trekken.
Schenk de drank door een theezeefje in hittebestendige glazen.
Je bent momenteel Lekkere recepten aan het bekijken, meer specifiek alle berichten van de categorie Dranken.