Ingrediënten:
300 g tuinbonen
1 teentje look
boter
1 dl room
200 g zure room
100 g cambozola kaas
400 g tagliatelle
50 g pijnboompitten
peper en zout
12 groene ontpitte olijven
parmezaanschilfers
1/2 bosje rucola
Bereidingswijze:
Kook de tuinbonen enkele minuten in licht gezouten water. Giet af, verfris en verwijder de vliesjes.
Pel en snipper de look en stoof glazig in wat boter. Voeg de tuinbonen toe en meng. [...]
Ingrediënten:
500 g broccoli
200 g pasta ( bv. penne)
zout en peper
500 g kleine champignons
2 tl + een beetje olijfolie
1 ui
2 teentjes look
1 el tomatenpuree
1 el bloem
500 g tomatenblokjes ( blik)
1/2 groentebouillonblokje
1 tl Italiaanse kruiden
2 plakken gekookte ham
125 g mozzarella
Bereidingswijze:
Was de broccoli en verdeel hem in roosjes. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar [...]
Ingrediënten:
6-8 lasagnevellen van 100 gr harde tarwe griesmeel
1 theelepel zout
2 ei
4 zalmfilets ( 125 gr) gegaard in afgekoelde bouillon en uit elkaar geplukt ( voor de afgekoelde bouillon: 5 tenen knoflook, sap van 2 citroenen, stukje gember, 6 droge pepertjes, 5 el vissaus, 1 el granaatappelsiroop, 1 el zout, water en de zalmfilets. Wanneer de [...]
Voor 2 personen
Ingrediënten:
200 g spruitjes, in vieren
150 g koelverse tortellini ( met kaas of hamvulling)
2 el olijfolie
75 g baconreepjes
125 g kalfsschnitzel, in reepjes
2 sjalotjes, in partjes
2 takjes salie, blad in ragfijne reepjes gesneden
zout en peper
Bereidingswijze:
Kook de spruitjes in ruim kokend water in +/- 8 minuten beetgaar. Kook de tortellini, volgens de aanwijzingen op de verpakking, [...]
Ingrediënten:
500 g aardappelen
1 kg spinazie
300 g gebroken macaroni
300 g gorgonzolakaas
5 el room
1 el basilicum
1 el kappertjes
peper en zout
Bereidingswijze:
Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes.
Kook de aardappelblokjes samen met de spinazie en de macaroni. Op die manier krijgt het hele gerecht een groene kleur. Schep af en toe eens om.
Snijd intussen de kaas in stukjes.
Giet [...]
Ingrediënten:
100 g boter
1 teentje look
1 kg schelpen ( amande en kokkels)
500 g tagliatelle
5 dl room
basilicum
200 g parmezaanschilfers
peper en zout
Bereidingswijze:
Laat de boter zachtjes smelten in een grote pan. Knijp het teentje knoflook uit in de boter.
Laat de amandeschelpjes in de pan glijden en stoof 1 à 2 minuten. Voeg de kokkels pas toe wanneer de [...]
Ingrediënten:
500 g spaghettini
4 sjalotten
2 teentjes knoflook
75 g gedroogde tomaten in olie
1 à 2 chilipepers, zonder zaadjes
1 aubergine
2 el olijfolie
1 tl gemengde, gedroogde kruiden
2 dl room
zeezout
150 g geraspte kaas
Bereidingswijze:
Snij de sjalotten, de knoflook, de zongedroogde tomaten en de chilipepers in dunne plakjes. Fruit de sjalotten en de knoflook 5 minuten in olijfolie. Snij de aubergine [...]
Je bent momenteel Lekkere recepten aan het bekijken, meer specifiek alle berichten van de categorie Pasta.