Kalkoenstoofpotje met kriekenbier
Monday 22 September 2008
Ingrediënten:
750 g kalkoenfilet
1 ui
boter
peper en zout
33 cl kriekenbier
2 dl gevogeltebouillon
1 el rietsuiker
1 takje tijm
1 laurierblad
3 rode bieten ( 750 g)
platte peterselie
Bereidingswijze:
Snijd de kalkoenfilet in blokjes. Pel en snipper de ui. Kleur het vlees aan alle kanten in wat boter. Voeg de ui toe en laat even meebakken. Kruid met peper en zout.
Overgiet met het bier [...]